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第二十七章 眼疾手快现修炼(1/2)

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小晴叫过来小黑,回到家发现晴妈说是晚上吃生土豆丸子,小晴不由地欢呼,太好了。

在她的印象里面,最美味的就是生土豆丸子,但是工序有点复杂,一般的情况下晴妈是不怎么给做的,小晴和张欣也会做,但是根本就做不出晴妈的那个味道。

张欣也忙着给小晴的姐夫钱振豫打电话,让接上儿子一起过来,钱振豫在城里和朋友一起开了个洗浴中心,生意也挺火红的,儿子浩宇在市里的一个幼儿园上学,中午就在附近的小饭桌吃饭睡觉,晚上的时候再接回来。

小晴忙让张欣到地窖取土豆,她是对地窖里面的昆虫挺害怕的。张欣取了大大的一篮子土豆,小晴忙着取来一个削土豆皮的盆子,在农村里面,什么东西都是不会浪费的,土豆皮是羊羔最好的食料。

她坐在小板凳上开始削皮,旁边放着一个做饭的盆子,准备放削好的土豆。

张欣到冰柜取出些平时剔下来的猪皮,放在开水锅里开始煮着,这时藏在猪皮里面的的猪毛都冒了出来,张欣用镊子把猪毛一根一根地拔出,然后重新倒水开始煮猪皮。

小晴削了够二十几个土豆,并且削的飞快,张欣看了不由地大吃一惊:“小晴,你几时做事变得这么麻利了?”

小晴也不由地吃了一惊,才想起自己以前削土豆皮的时候就是特愁,如果是炒个菜的话,土豆就用上一两个再搭配两个个菜就够全家人吃饭。

而吃这个生土豆丸子,土豆就特费,必须要削半篮子,土豆都是自己家种的,所以留着吃的土豆都特大。

一个够一斤多,有的都赶上红薯的大小,所以削上五六个,小晴就会觉得手特别的酸困。

小晴不由地看向自己手,谁也不会想到,这双看似白嫩软弱无力的手,会提起一千多斤的东西。

“姐,那是以前爹妈不让我做事情,现在我自己种地,地里的一切从种到收获都是我自己一手承包,你说我力气能不大吗?”

张欣忙着把小晴削好的土豆清洗然后切块,小晴把刀接了过来,“姐,你看我的,我现在的刀工耍的可好了。”

说着取出一个土豆,飞快地直接切成粗条,然后切成碎块,那些碎块就像人一个一个量过似的,大小都是一模一样。

张欣眨了眨眼睛,太不可思议了,她只看到一道刀影,然后土豆都变成了碎块,这时晴妈进来了,张欣像是发现新大陆似的对晴妈说:“妈,你快看小晴的刀工!”

“怎么了,她那水平,也叫刀工?”

“妈,不是!”

小晴又取出一个土豆,刀影闪过,留下一案板的碎块,碎块的大小一模一样。

晴妈长出了一口气:“我就说了,女孩子根本就不用学做饭,你看看,只要到一定的年龄就自动回做饭了。小晴你的的刀工几时练的?”

“妈,我工作的时候,大家一起做饭,我不会做,就是专门给切菜的。”小晴心里说:姐这承受能力太弱了,你看看咱妈,这承受能力,根本就不在一个档次。

其实小晴回来和晴妈住在一起,从种地的时候有些惊讶,但是最后现在越来越淡定了。

现在小晴去摘颗星星,晴妈也就会稍微的好奇一下,没有发现人们祖祖辈辈地种田,费上老大的劲,但是收成确实不怎么样。

就像自己,撒上农药收成有的时候还不高了,而小晴,人家说是种田,秧苗直接天女散花了,最后却都活了,而且还不用间苗。

最后秧苗长的距离都适中,除草,根本就没有的事情,说是自己的配有除草药剂的,直接撒上,一苗杂草都没有,而且蔬菜都长得精神抖擞的。

不像以前自己去农药店买的,药大了直接把庄稼都杀死了,药小了,根本就不能除了杂草。

说是追肥,人们都不知道几时才能下雨,只好等雨快要停的时候或者是蒙蒙细雨的时候施肥,全身都让淋湿。

而小晴,艳阳天去追肥,回来是脸不红气不喘,像是在外面逛了一圈,第一次的时候自己也特担心,生怕肥把庄稼杀死,而第二天一觉醒来,外面开始下起了小雨,自己的担心根本就是多余的。

后来看到小晴追肥,她就知道不是夜晚就是第二天肯定就会下雨,比天气预报还准确。

现在的蔬菜长得那个叫做旺盛,别人辛苦种的才买多少钱?

而小晴直接比别人高个五六倍的价钱那买的人都疯抢了,自己的皮肤变得跟不用说,以前的那些小毛病早好了。

现如今,切个土豆块那是小意思,自己的大女儿也太大惊小怪了。

小晴切了整整一盆的土豆块,锅里的猪皮也熟了,她把猪皮也切成和土豆一样大小,放到和土豆块一个盆中,土豆块的大小稍微比小拇指稍微小了一点,里面开始放入土豆粉、莜面,然后放入各种调料,倒上老抽,用力的都搅拌均匀。

捏成比拳头稍微大一点的小团,然后放在蒸笼里面开始蒸,这时小晴姐夫和浩宇都过来了,晴爸忙着给那些样添草、饮水和打扫羊圈。

当生土豆丸子端上了,全家人的眼睛不由地开始发亮,张欣把自己的女儿叫醒吃饭,浩萱睁开眼睛看到是生土豆丸子直接精神抖擞,大家围在桌子上开始吃饭,这顿大家是吃的全都特开心。

一般吃生土豆丸子是在正月十五的那天吃,像其他地方正月十五吃元宵是一样的道理。

小晴吃完饭回到小棚,以前的时候只

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状态提示:第二十七章 眼疾手快现修炼
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