云叶第二天也起了个大早，带着孩子们跟宁寒一起进了城，照例进城后便分头各自忙去了。
云叶先去了天泉饭庄的老店，自然还没有开门呢。不过齐掌柜已经来了，正跟王大梁几个管事交代。
见云叶来了，众人都忙道：“夫人。”
云叶简短地给众人说了几句，也是叮嘱大家的意思。
然后便带着齐掌柜去了百味阁，梁大跟金娥都还没有来，但是店里已经十分热闹了。
门口很喜庆地拉上了大红的条幅，还有一挂长长的鞭炮从三楼垂下。吹鼓手早就开始“呜里哇啦”地吹响了唢呐、敲响了锣鼓！
一大早起来遛弯儿的、早市出来买菜的……都知道今儿个百味阁要开张了！来来往往的行人过来看热闹的也不少。
见是云叶跟齐掌柜忙活着，都有些好奇。
门口的小厮便乐呵呵地道：“百味阁被宁府买了，老板现在是宁将军不是三王爷了呢。”
“以后，百味阁跟天泉饭庄就是一家人了。大家都常来光顾啊！”
大家既惊讶又高兴，纷纷口口相传起来。
同行们不少也不知道实情，突然听说是宁夫人买了百味阁，今儿个开业，也有不少过来道贺的。
自然，宋三爷几个社老早就知道了，纷纷相约着过来给百味阁贺喜。
云叶到的时候，还有些早，宾客们都尚未来，店里只有忙忙碌碌的自己人。
云叶见该准备的都准备好了，也很欣慰，道：“齐掌柜，召集所有人过来，我给大家也算见个面。”
几个厨师跟伙计都很有眼色，哪好劳动齐掌柜，忙到处喊人去了。
很快，楼上楼下、大堂后院的人，都忙放下手中的活儿，在后院聚齐了。
云叶看着一众小伙子，笑着道：“都挺精神！”
众人都笑呵呵地道：“夫人。”
云叶问：“可都来齐了？咱们总共是多少人？”
便有一个管事模样的人走出来，道：“夫人，咱们百味阁不带掌柜和账房，一共是八十个人。”
“除了还没有收到信儿的，都在这儿了。一共是七十五个人。”
云叶一顿，“差五个人，是怎么回事儿没收到信？可跟王府结账了？”
那人便道：“那五个是外地的，回老家去了。咱们替他们跟王府结过账了，也给他们稍了信儿。路远，尚未到，只怕也是要回来的。”
云叶道：“既然如此，他们的位置就还给他们留着吧。我这里也不打算招多少人过来。”
“以前，百味阁可是咱们平阳城最好的馆子。当然了，我来了，你们就成了第二了。”
这话说的有些霸气，大家又都呵呵呵地开始低笑。
但是可都是佩服的笑，也是自豪的笑。以后，宁夫人可就是自己的东家了呢！
百味阁又要成平阳城第一了！
云叶道：“嗯。我这个人是庄户人出身，大家也都知道。我自然也知道，大家都是穷苦人出身。所以，一直想给大家见个面，说说心里话。”
“我们宁府虽然是豪门大户，因为有我，也算是个商户。所以，大家心里不要胡乱猜想什么。”
“我们跟天泉饭庄此刻是一家了，但是我却不打算把百味阁改成天泉饭庄。大家也看到了，连招牌都没有换。”
“自然，大厨们也无须去天泉饭庄学菜。只要把你们自己的特色菜保持好，就是百味阁的特色。”
“当然了，采办也在这里，我也给你们几个说清楚。既然是一家人，以后进货只能去齐庄，可不能再去别的什么地方。”
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