郭柱应了声，谢过云叶，兴冲冲地跟着王大梁走了。
顾老几人都点头，“这孩子以后有大出息的，可惜没有父母了。”
云叶笑笑，“这孩子淳朴又不乏精明，没人领着也走不了歪路，倒要防备着他那大伯来纠缠。对了，再过几天就是初一，咱们饭庄歇业。顾老，要不，咱们去郭柱家看看？”
顾老点头，“好啊。我反正是个没事的，去爬爬山也好。若是定了，我这就给郭柱说去。”
云叶摇头，“咱们不过就是过去看一眼，权当带几个孩子出来玩。给他说了，没得让他紧张。”
如此便说定了。
忙完了店里的事儿，云叶又去梁氏百货看了看。
王掌柜说：“我们爷跟夫人前两天过来一次，店里没什么事儿、生意也好……”
云叶想着齐庄的香肠呢，道：“王掌柜，你去找纸笔，我写个告示。再过个十天八天的，就有新食材要上了，今儿起就开始接受预定。”
王掌柜眼睛一亮，笑呵呵地去了。
云叶把香肠的家常菜谱写了两个，又让齐掌柜和王掌柜看了看，大家都很满意。
齐掌柜道：“咱们饭庄呢？夫人，您不想几个菜谱出来？”
云叶点头，“自然。等晚上了，我写几个。”
回到店里，问起齐掌柜御街那边分店的事儿，齐掌柜说：“很顺利，当家的有时也过去看呢。夫人若是无事，咱们此时倒可以过去看看。”
分店建设进行得很快，工匠们熟门熟路、又不用挖地窖，说不定过年就可以主体封顶！
云叶看着已经初具规模的三层楼，很是欣慰。转头问齐掌柜道：“店里的门窗、桌椅可开始做了？”
齐掌柜道：“前几日我们已经去找了木器作坊，还是给饭庄做的那家。时隔几年，工钱长了，跟咱们要的价钱高了一些，倒也不多，等回去看看叶账房的账簿子就知道了。”
物价总是在不断上涨，虽不日日采购，云叶这点还是知道的。
云叶点头：“只要东西好就行。”
齐掌柜道：“那家木器作坊老板知道是咱们家，哪敢多要？再说了，我看那老板倒也实诚，不像个耍滑头的。”
云叶道：“咱们家大业大，需要的东西多，巴结好了咱们，对他们只有好处。这些手艺人也精着呢。”
两人又说了些闲话，云叶便回别院去了。
第二日，便又去了齐庄。
齐庄现在家家户户都会做香肠了，不用再指导。火腿做法复杂、步骤也多，云叶记着日子，过不了几天就得过去指导一下。
齐庄的人都忙得很。
家家户户都有人在厂子里做工，现在就连在家里闲着无事的媳妇、婆婆们，也可以腌制香肠和火腿了。
没有轮到杀猪的家户就帮着别人家做，顺便学成了手艺，等轮到自己家的时候，前边的人家也腌制完了，可以过来帮手。
整个村子的人都很团结互助，几乎没有什么争吵。
不过，有时候有些摩擦是避免不了的。
这不，云叶刚进村，便听人说“齐庄头去杀猪的家户了，那家跟邻居吵起来了……”
云叶有些皱眉。
虽说这齐庄是宁府的庄子，但是对于邻里之间的矛盾什么的，云叶懒得管。
不过，这次既然撞上了，自己刚好也得去杀猪的那家指导做火腿，便带着众人也赶了过去。
云叶到时，争吵已经结束了。见云叶过来，两家人都有些尴尬。
齐庄头忙过来，道：“夫人来了，我这边忙，没过去迎接……”
云叶摆手，俏脸有些不快，“怎么回事儿？”
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