看云争和金娥垂涎欲滴的样子，云叶笑着道：“两个小馋猫，今天随便吃”
秦氏也笑，“咱家干这个，以后啊，有你们吃够的时候”
四人都尝了尝。
炒锅烧热，放入花生油。
等油烧热了，再放入干辣椒、花椒、辣椒油、豆瓣酱、葱段、姜片。
等香味飘出，再加入卤汁，卤汁要能淹没食材。等卤汁沸腾了，放入鸭头和鸭脖，略翻炒。
翻炒时动作不可太大，以免鸭头烂了。
等卤汁再次沸腾，熄火。焖半小时左右便可浸透味道。捞出晾干后，便可以装盘上桌了
云家的摊子再次火爆起来
其实，云叶把卤菜卖得价格挺高的。鸭头、鸭脖、鸭舌、鸭掌都是五文钱一个
鸭掌是现场制作的，因为是卤制好的，不过就是用熟油再略炸便可。等出来焦香味，便好了。
云家摊子上一整天都飘着令人欲罢不能的香味，引得梁有福都出来看热闹，“云姑娘果然有一套，她那什么卤啊这么香”
等不忙了，云叶把四样菜装了一大碗，派小丫头金娥给梁有福送去了。
梁有福高兴得很，摸摸金娥的头，竟给了五个钱的赏
回来金娥说了，云叶笑：“梁老板是长辈，既然是给你的，你自己留着吧”
把金娥得意地笑了一天
乡下孩子谁手里会有一分钱啊虎子和金柱卖金蝉的钱，都是一分不留地给了爹娘呢还是自己大姐最好
这个中午，云叶忙得也没顾上去福祥居帮忙，等想起来，也过了时辰了，只得作罢。
收拾好了各家饭馆送来的鸭头等食材，秦氏和金娥留下看摊子，云叶和云争又上街采买。
这次买了不少黄瓜、白面、薏米、冬瓜以及其他东西。
家里开着吃食摊子，食材的消耗是十分惊人的。再加上天热不好保存，每天都要采购了往家搬
晚上全家忙完了，天已经半夜，关上门，云争神神秘秘地拿出一个小罐子来，一晃一晃，里面“哗啦哗啦”乱响。
云叶知道，那个便是家里的钱罐子。
云争得意地一挑眉毛，“你们猜猜，我们这几天一共挣了多少钱”
金娥嘴快，忙问：“多少钱得有两千个钱吧”
这丫头，每天数两三千个金蝉，那便是她能想到的最大数字了
云争气得一捶大腿，“你这丫头”
秦氏笑，“我猜得有三两银子”
云叶笑眯眯地不说话，暗道：“没上饮品以前，每天也不止三两银子了吧”
果然，云争气了，低吼道：“娘什么三两是三十两”
...
喜欢农家女厨神请大家收藏：(m.iuu123.com),爱优小说网更新速度最快。