之所以这个时候制作，就是为了过年的时候应酬后吃东西方便。
从小年开始，就是为过大年做准备。
到时候吃来吃去的，没有时间来做饭，就用一些提前准备好的食物来果腹。
说白了，过年时刻的冷盘居多，热菜少。
有大棚蔬菜的情况下，热菜才丰富。
大唐以前过年，就是多吃点主食，要是能煮个白菜都是好菜。
而现在京兆府的百姓不同了，他们有了更高的追求。
要吃火锅，小年就吃，到了大年必须包饺子。
“准备放鞭炮吧，今年都是李家庄子负责，京兆府二十二个县。”李易知道百姓在等什么。
以前小年是准备，没有烧爆竹。
现在也不烧，看李家庄子点烟花。
百姓的想法非常简单，热闹就行，尤其是有人带领。
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