难道这老养舌真有奇功，所以不怕烫吗？
当然不是，这就是一种骗术。
其实这并不是一锅真正的油，一锅油沸腾以后，温度会达到两三百度的高温，这个时候肯定会对他的手造成伤害。
这锅油里面一定会有其他的东西，现在老羊舌放的就是醋，因为醋的密度会比较大，所以放入锅中会沉在油的下面。
因此村民们从上面看上去，就像是一锅油，看不到醋。
加热以后，因为醋的沸点低，所以它会先沸腾。
那气泡就会鼓到油面上来，看上去像是油开了，但实际上这个时候的温度只有六十度左右，根本就不会对人造成伤害。
如果想进一步降低温度，还可以向锅中加入硼砂之类的东西，这些在药铺之中都可以买到，所以这也是老羊舌身上必备的东西。
硼砂一被放进油里，它就会产生很多气泡，气泡也会鼓到油面的上方，看上去油也像开了，而这个时候的温度会更低，就更不会对人造成伤害了，这时候老羊头就可以放心大胆地施展他所谓的法术了。
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