农妇万小六的幸福生活

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第七十六章 醉酒的万小六(1/6)

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“这个可惜没有皮蛋,要是有皮蛋就好吃拉。刘师傅,这样的粥你熬过没有?”万小六问。

“这个真没有,给少爷的粥从来不会放肉的,就怕他吃不下。”刘胖子说。

“这个没事,不油腻,也不会难吃,这个瘦肉放进去,只会增加这个美味的。”万小六解释着。又拿过荷叶碎末,打开最后一个锅,把碎末放进去,又加了一点油,加了一些开水和一点白糖。三个锅都在熬着。让刘胖子和年轻人帮忙,一人管一个锅。万小六看着有时候加凉水,有时候加热水。

这个粥的香气慢慢散开,真的好香。

“粥可熬好了?”进来一个慌张的丫鬟问。

“怎么了?是不是少爷饿了?”小红问。

“少爷咳嗽越来越厉害了,就是不吃药,赶紧给少爷熬荷叶粥吧。我们都急死了,不知如何是好了。”小丫鬟在原地跺着脚,手中的帕子被她拧成了麻花。

“好了,好了,你等等,这就给你们少爷盛粥。”万小六站起来说。

“多谢多谢。”小丫鬟听到开心得眉开眼笑,对着万小六连连称谢。

万小六用抹布包着锅端起来放好,打开盖,扑鼻的香气,让人垂涎三尺。

“姑娘,你熬的这个粥看似简单却这么香,我刘某佩服佩服。”刘胖子在旁边作揖道。

“刘师傅抬举,我一个乡下人,经常熬粥,也就知道了一些,让您见笑了。”万小六极度谦虚。

“这有三样,你是一次端一碗端三次,还是一次端三碗,只端一次?”万小六问这个小姑娘。

“一次端一碗,端三次吧。”小丫鬟想想说道。

“好。”万小六点点头,又把另外两样各盛了一份。一碗是放肉末和百合的白色粥,看起来晶莹剔透,面上有点点油渍;一碗是放荷叶碎末的,白的粥,绿的荷叶,虽然搅拌在一起,但是还是分得清楚的;最后是荷叶汁放进去熬的,整个都是碧绿色的,看起来不像吃的,倒像观赏品。

“你想端哪一碗去?”万小六又问小丫鬟。

“这个……”小丫鬟迟疑了。

“姑娘,还是你看先端哪一碗吧。”刘胖子想万小六之所以那么问,肯定有什么门道。

“呵呵,那就先端这一碗荷叶碎末粥吧。你们少爷要吃这荷叶粥,也终于能吃上了,待他吃了一口,就来端这个荷叶汁粥,最后再来端这个肉末百合粥。”万小六一一指道。

“好,都听姑娘的。”小丫鬟没有之前的焦急了,只有开心的笑。

“嗯,去吧。”万小六把粥放在托盘上,让小丫鬟端走。

“姑娘,这为何端个粥还有先后顺序?”刘胖子又问。

“呵呵刘师傅,这个粥对于别人无所谓,对于这个刘公子确实要讲究一下。以刘公子的脾气,这个荷叶碎末粥是甜的,他吃了一口,应该不会再吃第二口,他常年喝药,肯定不喜欢甜食,只想吃辣的。荷叶汁粥,味道清香,会让他胃口大开,这一碗会见底,他平时吃得少,饭量应该就小了,吃了这个粥已经大半饱了,却还想吃,就要再吃点瘦肉百合粥,这个营养,而且不油腻,味道清淡,适合他吃,也应该是他喜欢的口味。”万小六把粥盛好,放在旁边,自信满满的说。

听的人连连点头,觉得似乎有那么点道理

“刘师傅,小六献丑了。如果不介意就尝尝看。”万小六有点不好意思的看着刘胖子说道。

“姑娘哪里话,能吃上一口尝尝味道,我刘胖子感激不尽。”刘胖子笑起来眼睛都眯成一条缝了。

“那好,你们尝尝看。”万小六让开了。

刘胖子按照万小六让丫鬟给刘少爷端的顺序,先尝了一口荷叶碎末粥,有点甜,有点荷叶的味道,还有点说不出来的感觉,仔细品着,又舀了一勺荷叶汁粥,这个粥,吃了一口,又舀了一勺进嘴了,不停的点头。最后舀了一勺肉末百合粥,眼睛都亮了。全部都尝了之后,把勺子递给身边的人,往后退了两步,对着万小六做了个揖,深深的鞠了个躬。

“刘师傅刘师傅,你这是做什么?”万小六有点惊慌了,这好好的,来行这么个大礼。

“姑娘,我刘胖子,掌勺十八个年头了,到刘府也十六个年头了,你这么小年纪,做出这样味道的粥,这是我刘某吃过最好吃的粥了,我十分佩服。作为我们掌勺人,能用最简单的食材,做出最美味的佳肴,让吃的人吃了还想吃,而且吃出不同的感受,这才是真的大厨。刘某冒昧的问一句,不知道姑娘师出何处?”刘胖子比较有这么多年的经验了,看万小六的手法,就是一个行家。

“刘师傅,真是折煞我了。我这个就是小时候跟我爹吃出来的,他追求美食,只是家境贫寒,只能就地取材,所以就能做出这些东西。”万小六在想,这个刘胖子怎么看出自己会这个呢?总不能告诉他前世自己的父母都是厨师吧,奶奶喜欢熬粥,对吃的,那是相当讲究,自小耳濡目染,自然是知道不少。但是那说得得吓死人,前世的事情,这一世还记得。

“姑娘,你就别谦虚了,我刘某能看出,你对这个确实有研究。”刘胖子还在说。

刚才端荷叶粥走的丫鬟又急急忙忙的回来了。对万小六说:“姑娘,少爷喝了一口,就没有动了,盯着粥发愣。”

“呵呵,那你再端第二碗去,给他喝喝看。”万小六很开心有人来转移注意力。

“好,谢谢姑娘

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